2023年7月1日より、新しい「アルマイトホテルパン」シリーズを発売いたしました。アルマイトホテルパンシリーズは、高品質なアルミ合金製(A5052P)で作られており、ステンレスと比較して驚異的な熱伝導率が実現されています。この特長により、スチームコンベクションオーブンでの調理時間やブラストチラーでの冷却時間が大幅に短縮され、省エネ効果を最大限に引き出すことができます。

 

さらに、同じサイズのステンレスホテルパンと比較して30%～40%軽量であるため、取り扱いが非常に楽になります。アルマイトホテルパンシリーズは、スチコン1/1、2/3サイズの深さ20mm、40mm、65mmのバリエーションを穴無しと、穴あきでご用意しております。

 

 

 

 

 

 

詳細なラインナップについては、こちらをご覧ください。

 

この機会に、ぜひご活用をご検討ください。